Рецепт прислал раб Божий Андрей

Испечь 5 баклажан и 3 красных болгарских перца. Баклажаны и перцы очистить от кожи, баклажаны пюрировать, а перцы мелко порезать. В сковороду налить немного растительного масла и слегка обжарить мелко нарезанные помидоры, предварительно очищенные от кожи и семян. Все смешать и добавить по вкусу соль, черный перец, яблочный уксус и подсолнечное масло. По желанию можно и чеснок. Мазать на хлебушек, желательно черный. Очень вкусно!